三寶媽咪的部落格

話說，室內燒烤爐我已經想很久了，一直下不了手，

網路上搜尋紅外線燒烤爐，相關文章似乎不多!!

(我發現我搜尋錯了......)

上禮拜五，終於收到我訂的燒烤爐了!!

大家源 紅外線無煙燒烤爐

當然，開箱是一定要的，但是開箱照片都在我先生的手機裡，所以就來個使用心得吧!!

這燒烤爐是可以調整高低的(個人認為沒這必要，因為火力大小可以調整阿!)

那天，只有我&先生兩個人(忽略小孩3個)，兩個人吃燒烤有點無聊，就揪小叔一起來嘗鮮。

由於當天並沒預算要燒烤，所以備料不多，就簡單的豬肉片、青椒、香菇、香腸(香腸還是臨時找我媽調貨)。

加熱源只有上方紅外線燈管，但烤盤吸熱也會燙，所以烤東西基本上可以不用像炭火烤肉一樣一直翻面。

烤肉片大概1-2分鐘就熟了，不需要沾醬，吃起來就很清甜(前提是豬肉要新鮮)。

我家大寶和二寶就狂吃香菇，也都是不沾醬直接吃。

隔天下午四點半，我弟也想來體驗一下，於是又開爐了!

(這開爐超方便，爐子搬出來，插上電源就可以使用)

本來只是意思意思把昨天用剩的肉片烤來吃，哪知人一個一個到，

所幸又去買些東西當晚餐來吃好了。

就這樣人一個一個來，邊聊邊吃，就吃到了八點半耶!

原本不餓的人，也都不知不覺吃了好多東西阿!!

(這樣常開爐，瘦的下來才怪)

昨天晚上，我先生說，晚餐買些肉來燒烤好了，

於是，馬上開車去家樂福買了些東西回來吃。

這餐就很快了，一個小時解決(隔天要上班咩!!)

平常我準備晚餐也要半個小時以上，然後吃半個小時，

基本上一餐下來也超過一個小時。

昨天的晚餐也差不多一個小時，而且不是只有我一個人自己忙!!

要吃什麼自己烤，說實在的，很方便說!!

烤完，烤盤&集油槽也非常好清洗。

整個烤爐不會油膩膩或髒兮兮的，超讚!

附上這三餐燒烤的照片~~

總結:

炭火燒烤                           /                        紅外線無煙燒烤

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事前準備麻煩                    /                        事情準備簡單

要準備木炭、噴燈                                       準備插座

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火侯難以控制                    /                        有火力大小可調整

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油滴入碳火會生煙              /                        油集中在集油槽

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烤完整理麻煩                     /                        烤完超輕鬆

烤肉器具都是油煙                                        只要洗烤盤和集油槽

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烤完全身油煙味                   /                        烤完沒什麼味道

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寒流戶外燒烤超冷                /                       不需顧慮天氣

唯一缺點:太多人烤就要多買幾個!!